Was ist Spirulina?

Was ist Spirulina? Ein vitalstoffreiches Nahrungsergänzungsmittel aus Blaualgen mit positiver Wirkung auf Immunsystem und Leistungsvermögen.

In Zeiten von ausgelaugten, überdüngten Anbauflächen, Fastfood und Fertiggerichten greifen immer mehr Menschen zu Nahrungsergänzungsmitteln, um ihrem Körper fehlende Nährstoffe zuzuführen. Der Markt boomt, künstlich hergestellte Vitaminpillen und Mineralstofftabletten sind in fast jedem Haushalt zu finden. Dabei ist inzwischen bekannt, dass die unkontrollierte Einnahme solcher Mittel meist wirkungslos, manchmal sogar gesundheitsgefährdend ist.

In Asien und Afrika schon seit Jahrhunderten traditioneller Bestandteil der Ernährung, wird Spirulina bei uns erst allmählich bekannter. Doch was ist Spirulina? Ein als Blaualge bezeichnetes Bakterium mit einem außergewöhnlich hohen Anteil an Vitalstoffen und wertvollen pflanzlichen Proteinen, wie man diese nur selten in so konzentrierter Form findet.

Was ist Spirulina und woher kommt sie?

Spirulina bezeichnet eine spiralige Cyanobakterie, die wir als Blau- oder Mikroalge kennen. Ursprünglich heimisch in alkalischen salzhaltigen Gewässern, wird sie heute in tropischen Aquafarmen kommerziell gezüchtet. Zur Bildung ihrer hochwertigen Inhaltsstoffe benötigt Spirulina lediglich Wärme, Sonnenlicht und mineralreiches Salzwasser mit einem PH-Wert von 9-11. Stickstoffhaltige Düngemittel sind überflüssig, die Alge produziert ihn selbst aus der Luft und bindet während ihres Wachstums große Mengen schädlicher Treibhausgase.