Vitamin D - Wirkung und Quellen

Die wertvollsten Quellen von Vitamin D und seine Wirkung

Erfahren Sie im folgenden Auszug aus dem Buch „Mir geht’s gut!“ von Dr. Dirk Klante, die besten Quellen von Vitamin D und die verschiedenen Wirkungen, die dieses enorm wichtige Vitamin auf unsere Gesundheit hat.

Viel Spaß beim Lesen und jede Menge Aha-Erlebnisse.

Vitamin D Quellen

Vor nicht all zu langer Zeit, und die Älteren unter Ihnen können sich vielleicht noch daran erinnern, wurde Rachitis mit Lebertran behandelt. Dieses widerliche Zeug wurde den Kindern eingeflößt, damit sie starke Knochen bekämen.

Lebertran ist unter anderem eine hervorragende Quelle für Vitamin D und sehr wohl in der Lage die Rachitis bei Kindern und die Osteomalazie, „Rachitis bei Erwachsenen“, zu verhindern oder auch zu heilen. Vitamin D ist unerlässlich, damit Calcium in die Knochen eingebaut werden kann.

Es gibt zwei Verbindungen mit Vitamin D-Aktivität. Man nennt sie Vitamin D2 – Ergocalciferol und Vitamin D3 – Cholecalciferol. In der Haut entsteht aus der Vorstufe 7-Dehydrocholesterol unter Einwirkung von UV-Strahlung Vitamin D3. 7-Dehydrocholesterol wiederum wird aus Cholesterin gebildet.

Streng genommen ist Vitamin D also kein Vitamin, da es der Körper bei genügend Sonnenlicht selbst herstellen kann.

Vitamin D2 ist vorwiegend in Pflanzen und Vitamin D3 in fettem Fisch und Lebertran enthalten. Diese beiden Verbindungen sind jedoch nicht gleichwertig.

Die biologische Aktivität des Vitamin D2 in der pflanzlichen Nahrung beträgt etwa nur ein Drittel von der des Vitamin D3. Das bedeutet, dass Vitamin D3 aus tierischen Nahrungsmitteln „wertvoller“ ist.

Vitamin D - Wirkung

Vitamin D kurz und bündig!

• Vitamin D wird in der Haut durch UV-Strahlung gebildet

• Vitamin D sorgt für starke Knochen

• Vitamin D beugt Krebs vor (Garland 2006)

• Vitamin D hilft bei MS, rheumatoider Arthritis, Herzerkrankungen, Diabetes (Goldberg 1986, Holick 2004, Norman 2008)

• Vitamin D hilft bei Psoriasis (Perez 1996, Morimoto 1986)

• Vitamin D-Ergänzungsmittel sind besonders wichtig für Übergewichtige, Ältere und in nördlichen Breiten für Menschen mit dunkler Haut, da bei ihnen das Risiko für einen Vitamin D-Mangel besonders hoch ist.