Essen für zwei

Abwechslungsreiche und gesunde Ernährung in der Schwangerschaft

Während einer Schwangerschaft benötigen Frauen viel gesunde Energie. Eine genussvolle und ausgewogene Ernährung ist die Basis, um sich und das Kind zu stärken. Essen für zwei bietet werdenden Müttern leckere und gesunde Rezepte, die eine optimale Ernährung in der Schwangerschaft gewährleisten. Daneben gibt es Antworten auf wichtige Fragen wie: Was mache ich bei zunehmender Müdigkeit und wie kann ich die morgendliche Übelkeit überwinden? Die zahlreichen Rezepte sind nicht nur leicht nachzukochen, sondern stillen vor allem den bekannten Heißhunger. Miso-Lachs mit Brokkolini und Mandeln, Orangen-Fenchel-Koteletts oder Beerenjoghurt mit Halva und Pistazien werden den Ansprüchen einer schwangeren Frau ebenso gerecht wie Süßkartoffel-Feta-Kuchen oder Erdbeer-Rhabarber-Auflauf mit Streuseln. Durch die hochwertige Foodfotografie bekommen nicht nur Schwangere Lust auf mehr!

Zehn schnelle Hilfen gegen (morgendliche) Übelkeit:

• 1) Der helfende Cracker
• 2) Öfter kleine Mengen essen
• 3) Viel trinken
• 4) Gedünstetes Gemüse
• 5) Hühnersuppe mit Reis und Zitrone
• 6) Japanischer Reis mit Hühnern und Ei
• 7) Ingwer, Ingwer, Ingwer
• 8) Reissuppe mit Spinat und Tomaten
• 9) Japanische Ramen-Nudelsuppe mit Buttermais
• 10) Geschmorter Tofu mit Gemüse Essen für zwei von Kathleen Gandy; UMSCHAU Buchverlag, Neustadt/Weinstr. 2011, 176 Seiten, ISBN: 978-3-86528-724-3, 19,90 € (D) / 20,50 € (A) / 30,50 sFr