111 Rezepte gegen Migräne

Auslöser kennen – Schmerzen lindern

Es gibt viele verschiedene Auslöser für Migräne, Stress, Wetterumschwung und – ganz wichtig – die Ernährung: Käse, Rotwein, Nitrate in Fertiglebensmitteln oder Koffein können Migräneattacken verursachen. Bekannt als Triggerfaktor ist auch der Geschmacksverstärker Glutamat, mit dem häufig asiatische Gerichte gewürzt werden. Eine vollwertige Ernährung, die Aktivierung der Glückshormone, das richtige Fett und die richtigen Vitamine und Mineralstoffe helfen, Migräne zu lindern. Mit diesem Ratgeber lernen Betroffene, persönliche Migräne-Auslöser zu erkennen und die Ernährung darauf abzustimmen, um so die Schmerzen dauerhaft in den Griff zu bekommen. Viele leckere Rezepte, die der ganzen Familie schmecken, weisen den Weg in eine Ernährung, die Migräneschmerzen lindert.

Aus dem Inhalt:

• Was ist Migräne?
• Welche Migräneformen gibt es?
• Was passiert bei einem Migräne-Anfall?
• Migräne-Medikamente im Vergleich
• Die wichtigsten Migräne-Auslöser
• Die wichtigsten Ernährungsregeln

Richtig essen bei Migräne – 111 leckere Rezepte: Leckere Vitalshakes, Müslivariationen, herzhaftes Frühstück, feine Suppen, Salate mit Pfiff, Vegetarisches, Fisch und Fleisch, Süßes für die Seele sowie Snacks und Sandwiches

Die Autorin

Marion Jetter ist Diplom-Ökotrophologin und hat mehrere Jahre das Ernährungsressort der Zeitschrift „Shape“ geleitet. Sie ist erfolgreiche Autorin mehrerer Ernährungsratgeber und vor allem durch den Bestseller „Diät Coach“ bekannt. Die zweifache Mutter ist begeisterte Köchin und entwickelt ständig neue Rezepte. 111 Rezepte gegen Migräne von Marion Jetter, Schlütersche Verlagsgesellschaft; 144 Seiten, ca. 40 Farbfotos; 15,5 x 21,0 cm, Klappenbroschur ; ISBN 978-3-89993-638-4 ; € 19,95 [D] / € 20,60 [A]