Ingwertee kochen
Sie möchten mit Ingwer Tee kochen? Hier finden Sie eine schnelle und unkomplizierte Anleitung – ganz ohne Teebeutel.
Ingwertee schmeckt viel besser und ist deutlich wirksamer, wenn Sie die Teebeutel stehen lassen und aus frischem Ingwer Tee kochen. In frischem Ingwer stecken nämlich zahlreiche gesunde Inhaltsstoffe wie Vitamine, ätherische Öle, gesunde Scharfstoffe und Antioxidantien. Sie alle stärken Ihr Immunsystem im Kampf gegen Krankheitserreger und freie Radikale. Die Zubereitung ist dabei einfach und schnell, ganz egal, ob Sie den Ingwer nur überbrühen oder in Wasser kochen möchten. Wählen Sie zwischen zwei unkomplizierten Grundrezepten.
Lieber frisch als Teebeutel: Aus Ingwer Tee kochen
Ingwertee ist gesund und wird immer beliebter, das weiß auch die Lebensmittelindustrie und bietet seit geraumer Zeit entsprechende Teebeutel an. Sicherlich werden viele dieser Produkte Ihren hohen Qualitätsansprüchen genügen, jedoch besteht auch durchaus die Gefahr, dass anstelle des gesunden Ingwers nur diverse Aromen in der Teetasse landen. Gehen Sie deshalb lieber auf Nummer Sicher und kochen Ihren Tee aus Ingwer selbst.
Die einfachste Methode, mit Ingwer Tee zu kochen
Den Ingwertee aus einer frischen Wurzel zuzubereiten ist nicht schwerer als die Verwendung eines Teebeutels: Schneiden Sie für eine Tasse etwa zwei Zentimeter der Wurzel ab und schälen Sie sie vorsichtig mit einem kleinen Teelöffel. Seien Sie dabei nicht zu großzügig, denn viele der wertvollen Bestandteile des Ingwers sitzen unmittelbar unter der Schale. Schneiden Sie dann den Ingwer in dünne Scheiben und übergießen Sie ihn mit kochendem Wasser. Nach zehn Minuten können Sie Ihren Tee genießen.
Aus Ingwer Tee kochen: Die Alternative
Wenn Sie den Ingwergeschmack mögen, können Sie den geschälten und in Scheiben geschnittenen Ingwer auch zehn Minuten in heißem Wasser auskochen und anschließend durch ein kleines Sieb in die Tasse gießen. Der Ingwertee wird so deutlich schärfer und intensiver, da mehr Scharfstoffe aus der Wurzel gelöst werden. Auch die Wirkung des Ingwertees verstärkt sich auf diese Weise gegenüber der klassischen Zubereitungsmethode.
Fazit: Verwenden Sie also für Ingwertee frischen Ingwer und genießen Sie das Getränk in der gewünschten Intensitätsstufe.
