Rezepte für vegane Kuchen & Süßspeisen
Genuss ohne zu backen
Vegane Schokoriegel ohne backen
Wer ein Fan von Schokoriegeln ist, der wird diese veganen Schokoriegel lieben.
Die Zutaten
70 g Kakaobutter | 3 EL Kakao doppelt entölt | 2 EL Agavendicksaft | 50 g gehackte Nüsse | 50 g Datteln püriert | Abrieb einer halben Bio-Zitrone
Zubereitung
Die Kakaobutter im Wasserbad verflüssigen, Kakaopulver, Dicksaft, Datteln und Aromen zufügen, gut zu einer cremigen Masse verrühren, die Nüsse unterheben. Alles in Silikonformen füllen (gibt es auch in Riegelform) und kühl stellen.
Tipp: Wer die veganen Schokoriegel lieber „Vollmilchartig“ mag, ersetzt die Hälfte des Kakaopulvers durch Carob.
