Sommer Rezepte

Sommer Rezepte – Salate und Vorspeisen

Caprese – Tomate, Mozzarella mit Basilikum

So zaubern Sie im Handumdrehen aus Tomaten, Mozzarella, Oliven und Basilikum einen Caprese-Salat; als Vorspeise oder leichte Hauptmahlzeit …

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Käse-Nudelsalat mit Avocado

Genießen Sie einen herzhaften Käse-Nudelsalat mit Camembert, Avocado, Ei und Schinken, an einer Sauce aus Kräuter Crème fraîche, verfeinert mit Meerrettich-Quark …

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Salatrezepte für den Sommer

Genießen Sie vitaminreiche und leckere Salatrezepte, wie bunten Fitness-Salat, Gurken und Tomatensalat, Griechischer Salat, Nudelsalat mit Feta, fruchtigen Salat mit Wassermelone …

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Sommer Rezepte – Hauptgerichte

Cannelloni vegetarisch gefüllt

Kreieren Sie köstliche vegetarische Cannelloni mit einer Gemüse-Grünkern-Füllung, an einer pikanten Gorgonzola-Käsesauce, serviert auf Wirsingblättern …

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Vegetarische Grünkern-Bratlinge

Probieren Sie vegetarische Grünkern-Bratlinge mit einem köstlichen Kräuter-Dip aus Feta, saurer Sahne und frischen, fein gehackten Kräutern …

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Bunte vegetarische Gemüsepfanne

Servieren Sie eine bunte, vegetarische Gemüsepfanne mit Blumenkohl, Lauch, Tomaten, Möhren und Kohlrabi; kräftig gewürzt und garniert mit frischer Petersilie …

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Kartoffel-Käse-Gratin

So bereiten Sie einfach und schnell einen pikanten Kartoffel-Käse-Gratin mit Lauch und Möhren zu, überbacken mit einer würzigen Emmentaler-Sahne-Sauce …

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Lachsfilet mit Zitronenbutter

Genießen Sie köstliche Lachsfilets an fruchtiger Zitronenbutter, serviert mit Borkkoli-Röschen an einer milden Sahnesauce und Wildreis …

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Blattspinat überbacken und Schweinefilet

Zaubern Sie Blattspinat überbacken mit Mozzarella und servieren Sie dazu goldbraun gebratene Schweinefilets und köstliche Schneekartoffeln …

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Überbackener Romanesco

Probieren Sie pikant zubereiteten Romanesco, verfeinert mit würziger Salmai und überbacken mit leckerem, geriebenem Emmentaler  …

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Sommer Rezepte – Rezepte zum Grillen

Leckere Grillrezepte

Jetzt kann die Grillsaison losgehen. Entdecken Sie hier Grillrezepte, wie dreierlei Fleisch-Spieße, Grillrezepte für Vegetarier, Scampi-Spieße, zahlreiche Marinaden und Dips …

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