Kohl Rezepte

Kohl Rezepte – Suppen

Brokkoli-Käse-Suppe

So zaubern Sie aus Brokkoli und Emmentaler eine leckere Brokkoli-Käse-Suppe, serviert mit einigen Tomatenwürfelchen und gerösteten Croutons aus Toastbrot …

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Kohlrabisuppe

Genießen Sie eine köstliche Kohlrabisuppe, zubereitet aus Kohlrabi und Kartoffeln; verfeinert mit Petersilie, Majoran, Muskat und einem Klecks Sahne …

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Rosenkohlsuppe

Probieren Sie eine köstliche Rosenkohlsuppe mit Schmand, fein abgeschmeckt mit Salz, Pfeffer und Thymian; als Vorspeise oder Hauptgericht …

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Sauerkrautsuppe mit Kassler

Zaubern Sie eine pikante Sauerkrautsuppe mit Kassler, zubereitet mit Sauerkraut, Räucherspeck, grünem Paprika und Kabanos; gewürzt mit feurigem Tabasco …

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Kohl Rezepte – Vorspeisen und Salate

Vegetarische Frühlingsrollen mit Chinakohl

Kreieren Sie vegetarische Frühlingsrollen mit einer Gemüse-Tofu-Füllung aus Chinakohl, Möhren, Champignons, Mu-Err-Pilzen, Sojasprossen  und Tofu …

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Gefüllter Wirsing mit Ziegenkäse

Genießen Sie köstlichen Wirsing gefüllt mit Ziegenfrischkäse, verfeinert mit Manuka-Honig, Pinienkernen und Sonnenblumenkernen; gewürzt mit Ingwer und Chilli …

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Rotkrautsalat mit Apfel und Nüssen

So bereiten Sie einen Rotkrautsalat  zu mit Rotkohl, Äpfeln und Walnüssen; pikant abgeschmeckt mit Weinessig, Muskat und Zimt …

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Weißkrautsalat mit Speck

Genießen Sie enen herzhaften Weißkrautsalat mit Speck, zubereitet mit Gemüsebrühe und Weißweinessig; gewürzt mit Kümmel und Knoblauch …

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Kohl Rezepte – Hauptgerichte

Blumenkohl mit Rahmsauce

Probieren Sie köstlichen Blumenkohl an einer Rahmsauce mit gekochtem Schinken, Käse und Schmand; abgeschmeckt mit Salz, Muskat und Zitronensaft, serviert mit Kartoffeln …

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Brokkoli mit Rahmsauce

Servieren Sie ein leckeres Brokkoli-Gericht, zubereitet mit Brokkoli, magerem gekochtem Schinken, serviert mit einer Rahmsauce und Kartoffeln …

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Kohlrabi-Möhren-Auflauf mit Hackfleisch

Bereiten Sie einen pikanten Kohlrabi-Möhren-Auflauf mit Hackfleisch zu, zubereitet aus Kohlrabi, Möhren, Speck und Hackfleisch; überbacken mit Emmentaler und pikant gewürzt …

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Nudelauflauf mit Kraut

So zaubern Sie einen pikanten Nudelauflauf, zubereitet mit Vollkornnudeln, Sauerkraut, Emmentaler und Speck; gewürzt mit Kümmel, Selleriesalz und schwarzem Pfeffer …

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Nudel-Auflauf mit Wirsing

Genießen Sie einen köstlichen Nudel-Auflauf  mit Wirsing, Mettwurst und Tomate; verfeinert mit Sahne, Curry und Pfeffer und überbacken mit Gauda …

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Nudelpfanne mit Brokkoli und Zucchini

Probieren Sie eine köstliche Nudelpfanne, zubereitet aus Bandnudeln, Brokkoli, Zucchini, Fleischtomaten, gekochtem Schinken und Bergkäse, verfeinert mit Sahne …

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Kohl Rezepte – Vegetarische Hauptgerichte

Asiatische Gemüsepfanne mit Chinakohl

Zaubern Sie eine Asiatische Gemüsepfanne mit Karotten, Lauch, Bambus-Sprossen, rotem Paprikas, Chinakohl und Broccoli, serviert mit Reis …

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Backcamembert mit Gemüse

Kreieren Sie köstlichen Backcamembert mit Gemüse aus Romanesco, Erbsen und Möhren, angerichtet und serviert mit gesundem Wildreis …

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Blumenkohl-Brokkoli-Gratin Siena

Genießen Sie einen leckeren Blumenkohl-Brokkoli-Gratin Siena, zubereitet mit Blumenkohl, Brokkoli, Penne und Tomaten; überbacken mit Mozzarella …

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Brokkoli-Flan

So bereiten Sie einen Brokkoli-Flan zu, mit  Brokkoli, Emmentaler, frischer Sahne und Eiern; fein gewürzt mit Muskat und weißem Pfeffer …

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Gefüllte Kohlrabi

Genießen Sie gefüllte Kohlrabi mit einer Füllung aus Kohlrabi, Möhren, Camembert, Crème fraîche und Sahne; gewürzt mit Salz, Pfeffer, Muskat und Petersilie …

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Gemüsepfanne mit Kohlgemüse

Probieren Sie eine köstliche Gemüsepfanne mit Kohlgemüse, zubereitet mit Blumenkohl, Lauch, Tomaten, Möhren und Kohlrabi, kräftig gewürzt mit  Pfeffer, Salz, Zucker und Thymian …

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Wok-Gemüse mit Tofu

Bereiten Sie vegetarisches Wok-Gemüse mit Tofu zu, zubereitet mit Champignons, Karotten, Lauch, Paprika, Chilischoten, Tofu und Chinakohl; serviert mit Reis …

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