Low Carb Joghurt mit frischen Früchten im Glas

Das Joghurt mit frischen Früchten ist nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein absolutes Highlight. Mit diesem Früchtejoghurt geht garantiert die Sonne auf.

Zutaten für zwei Portionen

• 300 Gramm Joghurt
• 4 EL Frischkäse
• 3 TL Xylit
• 40 Gramm Himbeeren
• 40 Gramm Blaubeeren
• 40 Gramm Erdbeeren gewürfelt
• Minze als Deko

Zubereitung

• Den Joghurt mit dem Frischkäse und dem Xylit glatt rühren. Die Himbeeren mit den Blaubeeren und den gewürfelten Erdbeeren vorsichtig vermengen.
• Die Hälfte der Früchte auf zwei Gläser verteilen, mit dem Joghurt bedecken und mit den restlichen Früchten abschließen. Mit frischer Minze garnieren, servieren und genießen.

Tipp: Sie können das Low-Carb-Rezept auch bequem in einem Glas mit Schraubverschluss anrichten. So lässt es sich bequem mit zur Arbeit oder zum Picknick nehmen.