Low Carb Chia-Frühstücks-Bowl mit Früchten

Die Chia-Frühstücks-Bowl können Sie zum Großteil bereits am Vorabend bequem vorbereiten. Mit nur wenig Aufwand und diesem tollen Low-Carb-Rezept starten Sie garantiert gut in den Tag.

Zutaten für 2 Portionen

• 200 ml Joghurt
• 100 ml Buttermilch
• 2 EL Chia-Samen
• 2 EL Xylit
• Abrieb einer halben unbehandelten Orange
• 1 Aprikose
• 30 Gramm Blaubeeren
• 3 Erdbeeren
• 1 Nektarine

Zubereitung

• Die Buttermilch mit dem Joghurt, den Chia-Samen, dem Xylit und dem Orangen-Abrieb glatt rühren, so dass keine Klümpchen bleiben. Nach 15 Minuten. nochmals gut umrühren. Auf zwei Schüsseln verteilen und am besten über Nacht, aber mindestens 4 Stunden im Kühlschrank quellen lassen.
• Die Aprikose, Erdbeeren und Nektarine klein schneiden und vor dem Servieren auf der Creme verteilen. Mit den Blaubeeren garnieren und genießen.

Tipp: Diese Frühstücks-Bowl ist ein wahres Kraftpaket und versorgt Sie mit wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Dazu schmeckt das Frühstück absolut himmlisch.