40 Low-Carb-Rezepte für Marmeladen ohne Zucker

Fruchtaufstriche, Marmeladen und Konfitüren schmecken einfach lecker und gehören zum täglichen Leben dazu. Ob morgens aufs Brot, ob im Müsli oder als Topping für verführerische Muffins – fruchtige Aufstriche verfeinern einfach alles. Häufig sind Marmeladen aus dem Handel jedoch sehr süß und stecken voller Zucker, Konservierungsmittel und Farbstoffen. Doch damit ist jetzt Schluss! Hier kommen unsere Low-Carb-Rezepte für fruchtige und kalorienreduzierte Aufstriche ins Spiel.

Unsere Low-Carb-Fruchtaufstriche werden gänzlich ohne Zuckerzusatz hergestellt, und die Marmeladen punkten einzig und allein mit der Süße der Früchte. Zudem lassen sich diese Aufstriche im Handumdrehen zaubern, also muss wirklich niemand mehr dafür stundenlang am Herd stehen und Marmelade einkochen. Benötigt werden lediglich ein kleiner Topf, frische Früchte, aromatische Gewürze und ein guter Stabmixer.

Selbstgemachte Low-Carb-Marmelade sollte immer in kleinen Mengen zubereitet und nur für maximal eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wieso? Nun, da diese Aufstriche keine Konservierungsmittel und keinen Zucker enthalten, sind sie nicht so lange haltbar, wie Marmeladen aus dem Handel. Dafür schmecken sie allerdings umso intensiver, und wer immer nur kleine Mengen herstellt, kann von einer größeren Abwechslung profitieren und immer wieder mit neuen Zutaten experimentieren.
 

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Hier eine Auswahl der 40 kohlenhydratarmen Marmeladen-Rezepte:

Schnelle und einfache Rezepte für Low-Carb-Marmeladen

Unsere Low-Carb-Rezepte für Marmeladen sind nicht nur schnell und einfach herzustellen, sie bieten darüber hinaus vielfältige Variationen und bringen ohne großen Aufwand Abwechslung, und das nicht nur auf Ihren Frühstückstisch. Die Low-Carb-Fruchtaufstriche ohne Zucker sind auch wunderbare Begleiter zu kräftigem Käse. In unserer Rezeptegalerie finden Sie deshalb nicht nur die klassischen Marmeladen und Fruchtaufstriche, sondern auch Zutaten wie Kiwis, Mandarinen und Pfirsiche. Und Sie können auch Rezepte für Zutaten finden, die Sie noch nicht einmal kaufen müssen, sondern selbst sammeln können, wie Brombeeren, Waldbeeren und Hagebutten. Dabei sind Wildfrüchte besonders gesund, da sie von Natur aus Bio sind und so oftmals mehr gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe als ihre gezüchteten Verwandten haben.

Und mit einer Kugel Eis können Sie aus unseren Low-Carb-Rezepten für Marmeladen oder Fruchtaufstriche einen leckeren Nachtisch zaubern. Geben Sie diese einfach als Soße dazu oder rühren Sie sie gleich in eine Vanille-Eismasse ein.

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