Schnelles, fruchtiges Low Carb Joghurt-Dessert

Ein fruchtiges Low Carb Joghurt-Dessert ist eine tolle Nachspeise, ideal für den kleinen Appetit nach Süßem für Zwischendurch und während einer Low Carb Ernährung sogar abends noch erlaubt.

Zutaten für 2 Portionen

• 250 Gramm Joghurt
• 4 EL Skyr
• 80 Gramm Erdbeeren
• Saft einer Limette
• 1 EL Xylit/Xucker

Zubereitung

• Joghurt, Skyr, Xucker und Limettensaft werden mit einem Schneebesen oder dem Stabmixer cremig gerührt. 
• Die Erdbeeren klein schneiden und unterheben. 
• Zwei Erdbeeren als Garnitur zur Seite legen. 
• Den Joghurt nun in Gläschen füllen und kalt stellen. 

Tipp: Genießen Sie das fruchtige Low Carb Joghurt-Dessert mit unterschiedlichen Früchten und verfeinern Sie diese erfrischende Nachspeise auch mit einem Schuss Orangensaft, oder 2 EL Erdbeersaft.