Blaubeer-Zitronen-Limonade mit Rosmarin

Bei dieser Low-Carb-Limonade ohne Zucker sorgen die kräftigen Aromen der Beeren und der Kräuter für eine wahre Geschmacks-Explosion.

Zutaten für einen Liter Limonade

• 250 Gramm Blaubeeren
• flüssiges Stevia oder Xylit nach Bedarf
• 1 Prise Steinsalz
• 3 Zweige Rosmarin
• 300 ml Wasser ohne Kohlensäure
• 2 unbehandelte Zitronen in Scheiben geschnitten
• 700 ml Wasser mit Kohlensäure
• Eiswürfel zum Servieren

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Zubereitung

• Die Blaubeeren zusammen mit dem Steinsalz und dem Rosmarin mit dem stillen Wasser in einen Krug füllen, nach Bedarf dezent süßen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Am nächsten Tag mit dem Wasser mit Kohlensäure aufgießen und die Zitronenscheiben ebenfalls in den Krug geben. Die Gläser mit Eiswürfel füllen, die Limonade eingießen, servieren und genießen.

Tipp: Wenn Sie die Blaubeer-Limonade selber machen, können Sie mit etwas Ingwer für zusätzliche, intensive Nuancen sorgen.