Zitronen-Ingwer-Limonade

Diese Low-Carb-Limonade ohne Zucker ist ein Power-Getränk und ein sogenannter Muntermacher. Wenn Sie die Zitronen-Ingwer-Limonade selber machen, zaubern Sie ein Getränk, das dem Stoffwechsel einen ordentlichen Kick versetzt und zudem ganz hervorragend schmeckt.

Zutaten für einen Liter Limonade

1 Liter Wasser nach Wahl, mit oder ohne Kohlensäure
5 cm Ingwer frisch, in dünne Scheiben geschnitten
1 Prise Steinsalz
Saft von zwei Zitronen
flüssiges Stevia oder Xylit (Birkenzucker) nach Bedarf
2 kernlose, unbehandelte Zitronen in Scheiben geschnitten
Eiswürfel und Minze zum Servieren

Zubereitung

Das Wasser in einen Krug füllen. Ingwer, Steinsalz, Zitronensaft und Stevia darin verrühren und das Wasser über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Danach die Zitronenscheiben in die Limonade geben, die Gläser mit Eiswürfel und Minze füllen, die Limonade eingießen, servieren und genießen.

Tipp: Diese Limonade mit einer leichten, natürlichen Schärfe verträgt auch gut eine fruchtige Komponente. Verfeinern Sie dieses Getränk doch mal zusätzlich mit Maracujas oder frischen Beeren.

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Tipps, was Sie aus dieser Zitronen-Ingwer-Limonade machen können

Unsere Zitronen-Ingwer-Limonade ist eine Limonade ohne Zucker und lässt sich deshalb gut einfrieren. Damit können Sie ganz einfach kleine Eis am Stiel herstellen. Und so gehts.

Eis am Siel mit Zitronen-Ingwer-Limonade

Die Limonade in einen Eiswürfelbehälter geben und anfrieren. In die halbgefrorene Limonade kleine Stiele stecken – entweder Eisstiele kaufen oder aus Schaschlikspießen selbst machen. Auch kleine Mokkalöffel eignen sich dafür. Fertig frieren lassen und Sie haben kleine Wassereisportionen.

Crushed-Eis aus Limonade

Sie können die eingefrorene Limonade zu Crushed-Eis verarbeiten und mit Mineralwasser aufgießen. Wenn Sie keinen starken Mixer haben, reicht ein kräftiger Gefrierbeutel. Füllen Sie die Eiswürfel ein, verschließen Sie ihn und zertrümmern Sie die Eiswürfel nun mit einem Stieltopf oder einer Pfanne.

Alkoholfreie Bowle mit Zitronen-Ingwer-Limonade

Wenn Sie Limonade selber machen, bestimmen Sie die Süße selbst und Sie können sogar ganz ohne Zucker auskommen. Zitronen-Ingwer-Limonade ist eine schöne Grundlage für eine alkoholfreie Bowle. Geben Sie Orangenspalten, Himbeeren und Blaubeeren in ein ausreichend großes Gefäß. Marinieren Sie die Früchte mit dem Saft von einer Zitrone und einigen Blättern Minze. Mit der Limonade und Eiswürfeln auffüllen und genießen.

Tipp: Frieren Sie Beeren und Fruchtstücke in die Eiswürfel ein. Das sieht besonders schön aus.