Gesunde Energy Balls selber machen
Pistazien-Energy-Balls mit Matcha
Die Energiebälle mit Matcha enthalten Koffein und sind deshalb echte Muntermacher. Daneben enthält das Matcha-Pulver viele Antioxidantien, die helfen den Körper zu entgiften.
🍰 15 Kugeln
Zutaten für etwa 15 Kugeln
- 10 Datteln ohne Kern
- 100 g Pistazien ohne Schale
- 50 g Mandeln
- 30 g Kokosflocken
- 1 TL Matcha-Pulver
- 1 Messerspitze abgeriebene Limettenschale
- 1 TL Limettensaft
- 1 TL Agavendicksaft
- 2 Blättchen Minze
- einige Kokosflocken als Deko und 3 TL Matcha-Pulver zum Wälzen
Zubereitung
- Alle Zutaten in einem leistungsstarken Mixer zerkleinern, bis sich eine homogene und formbare Masse bildet.
- Mit angefeuchteten Händen aus der Masse 15 gleichmäßige Kugeln formen.
- Die Energy Balls im Matcha-Pulver wälzen und mit den Kokosflocken garnieren.
- Und sofort genießen!
Tipp: Statt des Agavendicksafts können Sie die gesunde Energiekugel auch mit einer halben, sehr reifen Banane zubereiten.
Weitere gesunde Power-Snacks:
