Himbeer-Proteinshake mit Buttermilch

Dieser Eiweißshake mit Himbeeren schmeckt nach Sommer pur. Der Shake, der Sie beim Abnehmen und beim Muskelaufbau unterstützt, punktet mit dem feinen Zusammenspiel von Süße und Säure.

Zutaten für einen Shake

• 150 ml Buttermilch
• 1 EL Frischkäse mit 0,2% Fett
• 1 EL Orangensaft
• etwas Orangenabrieb
• 150 Gramm Himbeeren
• 2 EL Whey-Proteinpulver mit Vanillegeschmack
• eine kleine Prise Steinsalz
• Minze zum Garnieren

Zubereitung

1. Legen Sie die Minze und zwei Himbeeren zum Garnieren zur Seite.
2. Geben Sie die restlichen Zutaten in einen Mixer oder in Ihren Smoothie-Maker. Die Zutaten zu einem cremigen Shake pürieren.
3. In ein Glas geben, mit Minze und zwei Himbeeren garnieren, servieren und genießen.

Tipp: Sie können für den Proteinshake natürlich auch sämtliche andere Beeren verwenden. Ausgezeichnet eignen sich vor allem Blaubeeren, schwarze Johannisbeeren oder auch Brombeeren. Im Winter können Sie auch ruhig auf TK-Früchte zurückgreifen.