1. Alexander

Zutaten

• 4 cl Cognac
• 3 cl Crème de Cacao
• 3 cl Sahne oder Doppelrahm
• Kakaopuder oder geriebene Muskatnuss
• Eiswürfel

Zubereitung

Shaker mit Eis füllen, Cognac, Crème und Sahne hinzufügen. Kräftig mixen, in ein Tumberglas geben und mit Kakao oder Muskat bestreuen.

2. Banana Biss

Zutaten

• 2 cl Cognac
• 2 cl Crème de Banane (Bananenlikör)
• 3 Eiswürfel

Zubereitung

Drei Eiswürfel und die anderen Zutaten ins Mixglas geben. Gut umrühren und in Tumbergläser gießen.

3. Champagne Pick-Me-Up

Zutaten

• 2 cl Cognac
• 2 cl Orangensaft
• 1 Spritzer Grenadine
• Eiswürfel
• kühler Champagner

Zubereitung

Alle Zutaten außer Champagner in den Shaker geben und kräftig mischen. Abseihen und ins Champagnerglas füllen. Champagner dazugießen und servieren.

4. Beverly Hills

Zutaten

• 2 cl Cognac
• 4 cl Trible sec (Orangenlikör)
• 1 cl Kalhua (Kaffeelikör)
• Eiswürfel

Zubereitung

Alle Zutaten in den Shaker geben und kräftig mischen. Abseihen und ins Cocktailglas füllen. © 2009 Neuer Umschau Buchverlag

Dieses und weitere Cocktail-Rezepte sowie alles wissenswerte über Cognac finden Sie in dem Buch:

Die Welt des Cognacs von Jörg Zipprick, UMSCHAU Buchverlag Neustadt/Weinstr. 2009, 180 Seiten, Hardcover mit Schutzumschlag ISBN: 978-3-86528-651-2; 19,90 € (D) / 20,50 € (A) / 32,- sFr