Eistee selber machen
Zitronen-Limetten-Eistee
Dieser selbstgemachte Eistee mit Zitronen und Limetten ist nicht nur an heißen Tagen der absolute Hit. Mit diesem kalorienarmen Rezept punkten Sie garantiert das ganze Jahr hindurch.
Zutaten für einen Liter
- 800 ml Wasser
- 2 Teebeutel Zitronentee
- 100 ml Limettensaft frisch gepresst
- 100 ml Zitronensaft frisch gepresst
- 3 EL Xylit (Birkenzucker)
- 1/2 Krug Eiswürfel
- 1 Bio-Zitrone in Scheiben geschnitten
- 1 Bio-Limette in Scheiben geschnitten
- Minze zum Garnieren
Zubereitung
- Das Wasser auf 80° Celsius erhitzen und die Teebeutel darin für 15 Minuten ziehen lassen.
- Die Teebeutel entfernen, den Tee mit Xylit süßen und erkalten lassen.
- Den Tee mit dem Limettensaft und dem Zitronensaft verrühren.
- Die Zitronen, die Limetten und die Minze in den Krug mit Eiswürfel geben und die Flüssigkeit darüber gießen.
- Das coole Getränk servieren, ausschenken und genießen.
Tipp: Sie können dieses Getränk auch mit Orangensaft oder Grapefruitsaft zubereiten. Und wenn Sie etwas mehr Farbe in dieses Kaltgetränk zaubern möchten, verwenden Sie einfach Blutorangen, pinke Grapefruits oder pinke Pomelos.
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Tipps, was Sie aus diesem Zitronen-Limetten-Eistee machen können
1. Geschmacksverstärker – Zitronen-Limetten-Schale
Wenn Sie Eistee selber machen, können Sie den Geschmack noch intensivieren, indem Sie etwas Zitronen-Limetten-Schale in das Getränk geben und mitziehen lassen. Deshalb sollten Sie auch immer Bio-Früchte verwenden.
2. Kalorienarmer Eistee ohne Zucker als dekorative Eiswürfel
Unser kalorienarmer Eistee ohne Zucker kann vielfältig verwendet werden. Sie können beispielsweise dekorative Eiswürfel für Ihre Getränke herstellen, indem Sie den Tee in einem Eiswürfelbehälter einfrieren. Wenn Sie Darüber hinaus Minzeblättchen oder Zesten von Zitrusfrüchten in die Eiswürfel legen, werden diese besonders dekorativ. Auch kleine Beeren wie Johannis- oder Himbeeren machen die Eiswürfel hübsch.
3. Slushie aus Eistee selber machen
Einen Slushie machen Sie ganz einfach selber, indem Sie den Eistee in Würfeln einfrieren und dann im Mixer zerkleinern. Haben Sie keinen Mixer? Dann die Eiswürfel in einen stabilen Gefrierbeutel füllen und mit einem Fleischklopfer oder Stieltopf zertrümmern.
4. Erfrischendes Mixgetränk mit Bitternote
Sehr erfrischend ist ein Mixgetränk mit einer Bitternote. Dazu 2cl alkoholfreien Bitter in ein hohes Cocktailglas geben, halb mit dem selbstgemachten Zitronen-Limetten-Eistee aufgießen und mit Mineralwasser auffüllen. Dieser Cocktail ist nicht nur gesund und kalorienarm, sondern hilft auch beim Abnehmen, weil die darin enthaltenen Bitterstoffe die Fettverbrennung im Körper ankurbeln. Den gleichen Effekt können Sie erreichen, wenn Sie den selbstgemachten Eistee mit Tonic-Water mischen.
