Grapefruit-Slushie

Die selbstgemachten Slushies mit Grapefruit punkten mit dem Aromenspiel von Süße und Säure. Dieses kalorienarme Rezept passt perfekt zu einer gesunden und leichten Ernährung, stillt den Durst und versorgt Ihren Körper mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen.

Zutaten für zwei Slushies

• Saft von 3 rosa Grapefruits
• Saft einer halben Bio-Zitrone
• 2 EL Xylit
• 50 ml Wasser
• 1/2 TL frischer Thymian frisch
• eine Prise Nelkenpulver
• 2 kleine Thymianzweige zum Garnieren
• 2 gefrorene Gläser

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Zubereitung

1. Den Grapefruitsaft mit dem Zitronensaft, dem Xylit, Wasser, Thymian und Nelkenpulver gut vermengen und in eine flache Schale füllen.
2. Diese für mindestens vier Stunden einfrieren und alle 20 Minuten mit einer Gabel kräftig durchrühren. Nur so entsteht die typische Slushie-Konsistenz.
3. Zwei gefrorene Gläser mit Thymian garnieren, die Slushies einfüllen, servieren und genießen.

Tipp: Sehr gut schmeckt dieser coole Drink auch, wenn Sie ihn mit Blutorangen oder mit Pomelos zubereiten. Sie können auch mit den verschiedensten Kräutern spielen und immer wieder andere Kräuter der Saison verwenden. Ob Melisse, Minze, Rosmarin oder Basilikum, ziemlich alle Kräuter harmonieren mit den erfrischenden Zitrusfrüchten.