Zitronen-Slushie

Dieser selbstgemachte Slushie schmeckt erfrischend und belebend und ist perfekt für heiße Sommertage. Das kalorienarme Rezept ist perfekt für alle, die etwas mehr auf Ihre Figur achten möchten, und der Slushie lässt sich als Zusatzgetränk in jede Diät einbauen.

Zutaten für zwei Slushies

100 ml frisch gepressten Zitronensaft | 2 TL Xylit | 200 ml Wasser | eine kleine Prise Steinsalz | Zitronenscheiben und Minze zum Garnieren

Zubereitung

1. Den Zitronensaft mit Xylit und Wasser in einem Topf erhitzen bis sich das Xylit aufgelöst hat.
2. Alles auskühlen lassen und in eine flache Schale füllen.
3. In den Tiefkühler stellen, 4 Stunden gefrieren lassen und dabei alle 30 Minuten mit einer Gabel durchrühren.
   So entsteht die kristallige Konsistenz der Slushies.
4. Sie können aber auch alles im Ganzen einfrieren und im Anschluss im leistungsstarken Mixer zu einem Slushie zerhacken.
5. Geben Sie nun die Getränke in ein Glas, mit Zitrone und Minze garnieren, servieren und genießen.

Tipp: Sie können anstatt Zitronen auch Limetten oder andere Zitrusfrüchte verwenden. Grapefruits verleihen dem Slushie eine bitter-süße und wunderbar herbe Note. Blutorangen sorgen für eine aromatische Süße und Mandarinen schenken dem Getränk eine feine Aromanote.