Alkoholfreier Mango-Kokos-Daiquiri

Dieser alkoholfreie Cocktail ist besonders fruchtig und cremig und besticht mit seinen tropischen Nuancen. Mit diesem Cocktail stößt garantiert jeder gerne an.

Zutaten für zwei Gläser Cocktail

1 reife, süße Mango | 2 EL Limettensaft | 80 ml Kokoswasser | 1 Handvoll Eiswürfel | 2 EL Kokosmilch | Limettenschale zum Garnieren

Zubereitung

1. Die Mango schälen, entsteinen und in grobe Stücke schneiden. Die Mango mit dem Limettensaft, dem Kokoswasser und den Eiswürfeln in einen leistungsstarken Standmixer geben und fein mixen. In zwei Gläser füllen. 
2. In die Mitte je einen Esslöffel Kokosmilch geben und mit einem Zahnstocher ein Muster zeichnen.
3. Mit der Limettenschale garnieren, servieren und genießen.

Tipp: Damit der Kokosgeschmack noch etwas besser zur Geltung kommt, können Sie auch zusätzlich 8 cl Kokoscreme mit in den Cocktail mixen. Den fertigen Cocktail bestreuen Sie danach mit einigen gerösteten Kokosraspeln.