Heiße Anismilch

Die heiße Anismilch ist ein typisch niederländisches Heißgetränk und besticht mit den sehr feinen und doch markanten Aromen. Die Anismilch erinnert an ein cremiges Lakritze-Bonbon.

Zutaten für zwei Becher Anismilch

• 500 ml Milch
• 2 TL Kandiszucker
• ½ TL Vanillezucker
• ½ TL Anispulver
• 2 Anissterne zum Garnieren

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Zubereitung

1. Die Milch mit dem Kandiszucker, dem Vanillezucker und dem Anispulver in einen kleinen Topf geben. Langsam erhitzen, bis sich der Kandiszucker vollständig aufgelöst hat.
2. Auf 2 Tassen aufteilen und mit den Anissternen garnieren, servieren und genießen.

Tipp: Sie können die Milch auch mit vielen anderen Aromen versetzen. Ob Zimt, Nelkenpulver oder Kardamom, immer wird die Milch aromatisch fein. Sie können die Milch jedoch auch mit Rosmarin, Oregano, Thymian, Fichtennadeln oder Tannenwipfeln aromatisieren.