Heiße Schokolade mit Cashewmilch

Heiße Schokolade mit Cashewmilch selber machen bedeutet, bei einer süßen und verführerischen Köstlichkeit zu entspannen und den Tag ausklingen zu lassen.

Zutaten für zwei Becher

• 400 ml Cashewmilch
• 30 ml Apfelsaft
• 2 TL Rohrzucker
• 4 TL Kakao doppelt entölt
• 1/2 TL Zimt gemahlen
• eine Messerspitze Ingwerpulver

Zubereitung

1. Alles in einen Topf geben und unter kräftigem Rühren aufkochen lassen.
2. Mit dem Schneebesen gut durchrühren, denn Kakao und Zimt dürfen sich nicht verklumpen.
3. Für vier Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen, in zwei Becher füllen, servieren und genießen.

Tipp: Setzen Sie der heißen Schokolade doch zusätzlich eine Sahnehaube auf und bestreuen Sie diese mit grob gehackten Cashewnüssen und etwas geriebener Schokolade. Dieses Heißgetränk ist dann nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Hochgenuss.