Heiße Schokolade mit Espresso

Können Sie sich auch oft nicht entscheiden, ob es ein Kaffee oder eine heiße Schokolade sein soll? Dann sollten Sie diese heiße Schokolade mit Espresso selber machen. Sie werden von der Harmonie beider Heißgetränke begeistert sein.

Zutaten für zwei Gläser

• 400 ml Milch
• 2 EL Kakao doppelt entölt
• 2 TL Xylit
• eine Messerspitze Zimt gemahlen
• 80 ml Espresso heiß
• 30 ml geschlagene Sahne
• 2 EL Schokolade gerieben zum Garnieren

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Zubereitung

1. Die Milch aufkochen lassen und den Kakao mit dem Schneebesen gut einrühren.
   Es dürfen keine Klumpen entstehen.
2. Xylit und Zimt hinzugeben und den Espresso einrühren.
3. Auf zwei Gläsern aufteilen und mit der geschlagenen Sahne garnieren.
4. Mit der geriebenen Schokolade dekorieren, servieren und genießen.

Tipp: Noch opulenter wird dieses leckere Getränk, wenn Sie die Sahne mit einem Teelöffel Kakao aufschlagen. Auch können Sie die Sahne anstatt mit Kakao mit etwas geschmolzener Xylit-Schokolade beträufeln.