Chai Tee mit Vanille

Wenn Sie den Vanille-Chai-Tee selber machen, zaubern Sie eine besonders samtige und cremige Variante des beliebten Gewürztees. Bereits der Duft dieses Heißgetränks ist absolut betörend.

Zutaten für zwei Tassen

• 400 ml Wasser
• 100 ml Milch
• 2 Teebeutel Assamtee
• Mark einer halben Vanilleschote
• 1/2 TL Ingwer gerieben
• 2 TL Rohrzucker
• 1/2 TL Zimt gemahlen
• eine Messerspitze Nelkenpulver

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Zubereitung

1. Das Wasser mit der Milch aufkochen und vom Herd nehmen.
2. Den Tee und die Gewürze hinzufügen und für fünf Minuten ziehen lassen.
3. Abseihen und in zwei Tassen füllen.
4. Den leckeren Vanille-Tee servieren und genießen.

Tipp: Sie können den Vanille-Chai-Tee zusätzlich mit einer Vanille-Sahnehaube servieren. Dazu schlagen Sie einfach etwas Sahne mit dem Mark einer halben Vanilleschote oder einigen Tropfen Vanille-Aroma auf.