Gebrannte Mandeln und Nüsse selber machen
Gebrannte Honig-Pekannüsse
Selbstgemachte Honig-Pekannüsse bringen einen Hauch Amerika ins Haus. Der Honig harmoniert mit diesen buttrigen Nüssen hervorragend. Sie werden diese Nüsse lieben.
⏱ 10 Min
Zutaten für etwa 200 Gramm
- 150 Gramm Pekannüsse
- 50 Gramm Honig
- ¼ Teelöffel Salz
Zubereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Lassen Sie den Honig in einer Pfanne flüssig werden. Rühren Sie dann die Nüsse und das Salz unter.
- Verteilen Sie die Honignüsse auf dem Backblech und backen Sie diese rund 10 Minuten lang.
- Mischen Sie danach Nüsse und abgetropften Honig noch einmal gut durch und lassen Sie die Nüsse abkühlen.
- Ja, und nicht vergessen: Am besten sofort genießen.
Tipp: Wenn Sie Pekannüsse geschält kaufen, bewahren Sie diese im Kühlschrank auf. So halten sich die Nüsse relativ lange, ohne ranzig zu werden.
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