Ingwer-Shot mit Rote Bete

Rote Bete ist reich an Eisen, Jod Kalzium, Kalium und Magnesium. Das enthaltene Betain kann sogar Herzerkrankungen vorbeugen. Die tolle Kombination in diesem Shot mit antibakteriell wirkendem Ingwer macht dieses Getränk zu einem tollen Immunsystem-Booster und Stoffwechselbeschleuniger, der beim Abnehmen hilft.

Zutaten für einen halben Liter

1 gekochte rote Bete | Saft einer Bio-Orange | 120 Gramm Bio-Ingwer ungeschält | 100 ml Wasser | eine Prise Steinsalz | eine Prise Cayennepfeffer

Zubereitung

1. Den Ingwer gut abwaschen und mit einer Bürste abreiben.
2. Geben Sie nun die gekochte rote Bete, den Orangensaft, den Ingwer und das Wasser in den Mixer und pürieren Sie es zu einem dünnflüssigen Getränk.
3. Schmecken Sie das Getränk mit Steinsalz und Cayennepfeffer ab und pürieren Sie es nochmals durch.
4. Füllen Sie das Getränk in eine dunkle Flasche.

Tipp: Trinken Sie am besten ein Schnapsglas (2 cl) bereits kurz nach dem Aufwachen auf nüchternen Magen. Dieses Getränk sollte immer in einer dunklen Glasflasche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Hier ist der Drink für drei Tage haltbar.