Entwässern durch 5-Elemente-Ernährung
Zur Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) gehört nicht nur die Akupunktur, die Kräuterheilkunde, Qigong und bestimmte Massage-Techniken. Auch die Ernährungslehre, basierend auf den fünf Elementen, ist ein wichtiger Bestandteil. So wirken bestimmte Lebensmittel unter anderem entwässernd.
Wirkung
Alle Lebensmittel sind in der Traditionellen Chinesischen Medizin den fünf Elementen Erde, Wasser, Feuer, Holz und Metall zugeordnet. Diese stehen jeweils in Verbindung mit fünf Geschmacksrichtungen. Lebensmittel mit bitterem Geschmack, die zum Feuer-Element gehören, entwässern und entgiften den Körper. Wenn Sie Ihre Speisen nach den Regeln der fünf Elemente zubereiten und die Energien Yin und Yang mit der Lebensenergie Qi im Einklang sind, beugen Sie Krankheiten vor. Sie stärken Ihre Lebenskraft und steigern Ihre Konzentrationsfähigkeit.
Anwendung
Da die Lebensmittel mit der Geschmacksrichtung bitter den Organismus entwässern, sollten diejenigen bevorzugt werden, die Bitterstoffe enthalten. So können Sie beispielsweise auf Salate wie Endivie, Rucola und Chicorée zurückgreifen. Auch frische Kräuter wie Basilikum, Salbei, Rosmarin und das Gewürz Kurkuma sind ein bewährtes Mittel gegen Wassereinlagerungen. Zum Feuer-Element werden auch Schafskäse, Rote Beete und Roggen gezählt.
In der Traditionellen Chinesischen Medizin ernähren Sie sich ausgewogen, wenn jede Mahlzeit Lebensmittel aus allen fünf Elementen enthält.
Tipp: Nach der TCM sollten die Lebensmittel stets frisch zubereitet werden. Fertigprodukte enthalten zu wenig des lebenserhaltenden Qi, und durch die Tiefkühlkost wird die Lebensenergie minimiert. Regionale Produkte werden bevorzugt.
Fazit: Wer nach den Lehren der Traditionellen Chinesischen Medizin die Ernährung nach den fünf Elementen ausrichtet, sorgt für einen gesunden Stoffwechsel und verhindert durch entwässernde Nahrungsmittel Wassereinlagerungen.
