Detox-Diät – Kur 7. Tag
Frühstück
Beerenmüsli mit Kefir
- 30 g Müsli-Mischung ohne Zucker
- 2 EL Kleie
- 1 TL Sonnenblumenkerne
- 100 g Beerenfrüchte
- 100 ml fettarmer Kefir
- 2 Tassen Kräutertee Müsli mit Kleie und Sonnenblumen-Kernen mischen. Beerenfrüchte waschen, putzen und unter das Müsli heben. Den Kefir über das Müsli geben und kurz durchziehen lassen. Dazu Kräutertee servieren. 269 kcal (1125 kJ), 13,3 g Eiweiß, 8,1 g Fett, 30,8 g Kohlenhydrate
Zwischenmahlzeit
Vitamindrink
- 2 cl Schoenenberger Löwenzahnsaft
- 100 ml Gemüsesaft
- 100 ml Möhrensaft
- weißer Pfeffer
- 1 Prise Selleriesalz
- Petersilie Löwenzahnsaft (fördert Stoffwechsel und Entwässerung) mit den gekühlten Gemüsesäften gut verrühren, mit Pfeffer und Selleriesalz kräftig würzen. In einem Glas mit Petersilienrand servieren. 44 kcal (184 kJ), 1,6 g Eiweiß, 0,2 g Fett, 8,1 g Kohlenhydrate
Mittagessen
Brokkoli mit Rahmsauce
- 300 g Brokkoli (geputzt ca. 250 g)
- 150 g geschälte Kartoffeln
- Salz
- 50 g Schmant
- 2 EL fettarme Milch
- Muskat
- Zitrone
- 30 g magerer, gekochter Schinken
- 2 Tassen Kräutertee Kartoffeln schälen, waschen, in kaltem, ganz wenig gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und garen. Inzwischen den Brokkoli putzen, waschen und gar kochen. Schmant mit etwas Milch cremig rühren und erhitzen. Mit Muskat und Zitrone abschmecken. Schinken in dünne Streifen schneiden, an die Sauce geben und kurz durchziehen lassen. Brokkoli abtropfen lassen, mit der Sauce begießen. Die Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken und mit den Kartoffeln servieren. Dazu Tee trinken. 346 kcal (1448 kJ), 21,9 g Eiweiß, 14,3 g Fett, 29,9 g Kohlenhydrate
Zwischenmahlzeit
Vitamin-Snack
200 g frische Ananas Zwischendurch frische Ananas essen – reich an Enzymen und dazu ein idealer Fatburner. 110 kcal (462 kJ), 0,8 g Eiweiß, 0,4 g Fett, 24,8 g Kohlenhydrate
Abendessen
Gefüllte Avocado mit Orangenfilets
- 1/2 kleine Avocado
- 1 EL Zitronensaft
- 1/4 Knoblauchzehe
- 75 g Joghurt
- Salz
- weißer Pfeffer
- einige Orangenfilets
- zerstoßener schwarzer Pfeffer Mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Knoblauchzehe auspressen. Das Avocadofleisch fein pürieren und mit Knoblauch, Joghurt verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die Masse in die Avocadohälfte füllen und mit einigen Orangenfilets belegen. Mit zerstoßenem Pfeffer bestreuen. 300 kcal (1255 kJ) 6,4 g Eiweiß, 21,7 g Fett, 19,6 g Kohlenhydrate
1069 kcal (4474 kJ), 44 g Eiweiß, 44,7 g Fett, 113,2 g Kohlenhydrate Fotohinweis: Wirths PR
