Detox-Diät-Kur – Rezepte 4. Tag
Detox-Diät – Kur 4. Tag
Frühstück
Schwarzbrot mit Frischkäse und Trauben
1 Scheibe Schwarzbrot
50 g körniger Frischkäse
150 g Trauben
Schwarzbrot mit körnigem Frischkäse bestreichen. Dazu Trauben essen.
241 kcal (1008 kJ), 11,2 g Eiweiß, 2,4 g Fett, 42,5 g Kohlenhydrate
Zwischenmahlzeit
Grapefruit-Drink
1 große Grapefruit
Mineralwasser
1 Schnitz Grapefruit
Die Grapefruit halbieren und entsaften und in ein Longdrink-Glas füllen. Mit Mineralwasser auffüllen.
47 kcal (197 kJ), 1,2 g Eiweiß, 0,1 g Fett, 9,2 g Kohlenhydrate
Mittagessen
Gemüserisotto
- 100 g Möhren
- 1/2 rote Paprikaschote
- 1/2 grüne Paprikaschote
- 50 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 1/2 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 50 g Risottoreis
- 125 ml Gemüsebrühe Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken, in heißem Öl andünsten. Das Gemüse und den Risottoreis zufügen und mitdünsten. Die Gemüsebrühe zufügen und einkochen lassen, bis der Reis gegart ist. 341 kcal (1427 kJ), 8,7 g Eiweiß, 11,3 g Fett, 50,8 g Kohlenhydrate
Zwischenmahlzeit
Vitamin-Snack
1 Banane 1 Banane essen – ein gesunder Snack und ideal für zwischendurch. 118 kcal (493 kJ), 1,4 g Eiweiß, 0,3 g Fett, 26,8 g Kohlenhydrate
Abendessen
Rotkrautsalat mit Apfel und Nüssen
- 1/4 Kopf Rotkohl
- 1 TL Salz
- 1 EL Zucker
- 2-3 EL Weinessig
- 1 Msp. gemahlener Kümmel
- 1 Prise Muskat
- 1 Prise Zimt
- 1/2 Apfel
- 15 g Walnüsse Die äußeren Blätter des Rotkohls entfernen, den Strunk keilförmig herausschneiden. Den Kohl ganz fein schneiden, mit Salz bestreuen und mit den Händen kräftig durchkneten. Zucker, Weinessig und die Gewürze zugeben und pikant abschmecken. Den Apfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in ganz dünne Stifte schneiden. Die Nüsse grob hacken. Mit den Nüssen unter den Rotkrautsalat heben. 165 kcal (690 kJ), 5,7 g Eiweiß, 8,4 g Fett, 15,9 g Kohlenhydrate
912 kcal (3815 kJ), 28,2 g Eiweiß, 22,5 g Fett, 145,2 g Kohlenhydrate Fotohinweis: Wirths PR
