Zwischenmahlzeit

Apfeldrink mit Haferflocken

• 150 ml Buttermilch
• 1 EL Haferflocken
• 1/2 Apfel
• 1 Msp. Zimt
• Zitronensaft Buttermilch, Haferflocken und den halben Apfel mit dem Rührstab fein verquirlen, mit Zimt und Zitrone abschmecken. 129 kcal (540 kJ), 6,9 g Eiweiß, 1,3 g Fett, 19,7 g Kohlenhydrate

Mittagessen

Kohlrabisuppe

• 1 Frühlingszwiebeln
• 2 EL Butter
• 1/2 Kohlrabi
• 50 g Kartoffeln
• 1/4 l Gemüsebrühe
• Pfeffer
• Salz
• Petersilie
• Majoran
• Muskat Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und in Butter andünsten. Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Das Gemüse an die Zwiebeln geben, kurz mitdünsten und mit der Gemüsebrühe aufgießen. 20 Minuten kochen. Die Suppe mit dem Pürierstab fein pürieren und mit Pfeffer, Salz, Petersilie, Majoran und einem Hauch Muskat abschmecken. 183 kcal (766 kJ), 4,8 g Eiweiß, 13,4 g Fett, 11,0 g Kohlenhydrate

Zwischenmahlzeit

Vitamin-Snack

1 Grapefruit Zwischendurch eine Grapefruit essen – reich an Vitamin C und ein idealer Fatburner. 90 kcal (376 kJ), 1,2 g Eiweiß, 0,4 g Fett, 15,0 g Kohlenhydrate 

Abendessen

Radieschensalat

• 1 Bund Radieschen
• 75 g Vollmilch-Joghurt
• Zitronensaft
• Salz
• Pfeffer
• 1/2 Beet Kresse
• 1 Scheibe Vollkornbrot
• 2 Tassen Kräutertee Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Joghurt mit Zitronensaft verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Unter die Radieschen heben, mit Kresse bestreuen. Dazu eine Scheibe Brot essen und Tee trinken. 159 kcal (665 kJ), 7,8 g Eiweiß, 3,2 g Fett, 24,2 g Kohlenhydrate

 872 kcal (3648 kJ), 37,2 g Eiweiß, 25,4 g Fett, 134,4 g Kohlenhydrate Fotohinweis: Wirths PR

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