Magerquark-Shake Himbeer-Pfirsich
Magerquark-Rezept für 1 Person
1 Pfirsich | 75 g Himbeeren | 75 g Magerquark | 50 ml Cocoswasser (green coco, Naturkostladen oder Rewe) | 1 EL Weizenkleie | 1 TL aktiver Manuka-Honig (MGO 100+)
Zubereitung
Pfirsich und Himbeeren waschen, putzen bzw. eventuell auftauen lassen. Zwei Pfirsichschnitze abschneiden, den restlichen Pfirsich grob zerkleinern. Pfirsichstücke, Himbeeren, Weizenkleie und Manuka-Honig mit Magerquark und Cocoswasser fein pürieren. In ein Stielglas geben, mit Pfirsichschnitzen garnieren und kühl servieren.
166 kcal (695 kJ), 13,3 g Eiweiß, 1,3 g Fett, 23,6 g Kohlenhydrate
Fotohinweis: Wirths PR
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