Cremiger Eiweißshake mit Leinsamen

Dieser selbstgemachte Diät-Eiweißshake ist ideal, um die Verdauung anzuregen. Zudem ist der Proteinshake absolut lecker und herrlich sättigend. Mit diesem Smoothie können Sie perfekt eine Mahlzeit ersetzen.

Zutaten für 1 Portion

• 1 TL Haferflocken
• 1 TL Leinsamen
• 100 ml Mandelmilch
• 50 Gramm Hüttenkäse
• 1 Prise Zimt
• 1 Prise Nelkenpulver
• 1 kleine Prise schwarzer Pfeffer gemahlen
• 1 Prise Steinsalz
• Stevia oder Xylit nach Bedarf

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Zubereitung

• Haferflocken und Leinsamen kurz in einer Pfanne ohne Öl rösten. Die restlichen Zutaten im Mixer glatt rühren. Die Körner und Flocken unterheben und kurz quellen lassen. In ein Glas füllen oder falls Sie den Shake sämig mögen nochmals durchmixen. Nach Bedarf individuell süßen und genießen.

Tipp: Geben Sie alternativ einen halben Teelöffel Sesam in den Shake. Besonders aromatisch sind schwarze Sesamkörner, die dem Drink einen Hauch von Orient verleihen.