Cremiger Eiweißshake mit schwarzen Johannisbeeren

Die schwarzen Johannisbeeren in diesem selbstgemachten Diät-Eiweißshake sorgen für viele Vitamine und Mineralstoffe. Schwarze Johannisbeeren haben wenig Kalorien, das Wichtigste ist aber, dass sie diesen Proteinshake mit einem ganz intensiven Aroma bereichern.

Zutaten für 1 Portion

• 100 Gramm Joghurt
• 2 EL Hüttenkäse
• 70 Gramm schwarze Johannisbeeren
• Xylit oder Stevia nach Bedarf

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Zubereitung

• Alle Zutaten im Mixer, Smoothie Maker oder mit dem Stabmixer zu einem cremigen Shake verarbeiten, in ein Glas füllen und den samtig roten Drink genießen.

Tipp: Sie können den Shake alternativ auch mit roten oder weißen Johannisbeeren herstellen. Die roten Beeren besitzen eine höhere Säure. Die Kerne der Johannisbeeren sind nicht nur tolle Ballaststoffe, sondern durch die enthaltene Gamma Linolensäure gut für die Haut.