Cremiger Aprikosen-Chia-Eiweißshake

Chia-Samen sind das neue Superfood und peppen jeden selbstgemachten Diät-Eiweißshake optimal auf. Sie sind tolle Nährstofflieferanten und machen mit wenigen Kalorien richtig satt. 

Zutaten für 1 Portion

• 50 g Joghurt
• 100 ml Milch
• 3 Aprikosen
• 1 TL Chia-Samen
• 1 TL Haferkleie
• 1 Zweig Thymian
• Stevia oder Xylit nach Bedarf

Zubereitung

• Die Haferkleie und die Chia-Samen am besten über Nacht in der Milch quellen lassen. Danach mit dem Joghurt, den entsteinten Aprikosen und dem Thymian im Mixer zu einem cremigen Shake verarbeiten. In ein Glas gießen, nach Bedarf süßen und genießen.

Tipp: Fügen Sie diesem Proteinshake noch einen halben Zentimeter von der Ingwerwurzel hinzu und Sie erhalten ein aromatisches Getränk, welches Ihren Stoffwechsel so richtig ankurbelt.