Cremiger Beeren-Eiweißshake

Dieser selbstgemachte Diät-Eiweißshake eignet sich hervorragend als Frühstücksdrink. Der gesunde und sättigende Proteinshake ist aber auch ideal, um im Büro als gesunder und leichter Lunch genossen zu werden.

Zutaten für 1 Portion

150 Gramm Joghurt | 60 Gramm Waldbeeren | 1 TL Haferkleie | 1 Prise Steinsalz | Xylit oder Stevia nach Bedarf

Zubereitung

• Die Haferkleie kurz im Joghurt quellen lassen, nach Bedarf süßen und in ein Glas füllen. Die Beeren mit einer Prise Salz mixen und auf das Joghurt gießen. Kurz umrühren, um eine schöne Maserung zu erhalten, denn auch das Auge isst mit.

Tipp: Mit einem halben Teelöffel Lavendelblüten zaubern Sie nicht nur eine aromatische Geschmacksnuance in Ihren Shake, so wird er zu einem herrlichen Abendessen. Der Lavendel wirkt beruhigend, die Proteine kurbeln den Stoffwechsel noch einmal so richtig an und der Eiweißshake liegt garantiert nicht schwer im Magen.