Cremiger Eiweißshake Pfirsich-Mandel

Dieser selbstgemachte Diät-Eiweißshake besticht schon alleine durch seine kräftige Farbe, schmeckt himmlisch und ist zudem noch sehr gesund.

Zutaten für 1 Portion

• 50 ml Mandelmilch
• 50 ml Kokosmilch
• 50 g Quark
• 1 EL gehackte Mandel
• 1 Pfirsich
• einige Minzblätter oder Zitronenmelisse
• Stevia, Xylit oder Birkenzucker nach Bedarf

Anzeige

Zubereitung

• Den Pfirsich entkernen und zusammen mit den restlichen Zutaten im Mixer cremig rühren. In ein Glas gießen, mit eine Minzblatt dekorieren und genießen.

Tipp: Wenn Sie die Mandeln kurz in einer Pfanne ohne Öl rösten, erhält dieser Proteinshake ein ganz besonders nussiges Aroma.