Cremiger Eiweißshake Birne-Minze

Sehr erfrischen und herrlich an heißen Sommertagen ist dieser selbstgemachte Diät-Eiweißshake.

Zutaten für 1 Portion

• 1/2 Birne
• 2 Zweige Minze
• Stevia, Birkenzucker oder Xylit nach Bedarf
• Abrieb einer Bio-Limette
• 150 Gramm Joghurt

Zubereitung

• Die Birne schälen und vom Kerngehäuse befreien. Alle Zutaten im Mixer ordentlich vermischen. Damit dieser Shake schön cremig wird, darf er nicht zu kurz gemixt werden. Falls die Birne sehr hart ist, kann diese auch für einige Minuten zuvor im Wasser blanchiert werden.

Tipp: Sie können diesen Proteinshake auch mit Zitronenmelisse zubereiten.