Cremiger Blaubeer-Mandel-Eiweißshake 

Blaubeeren gelten als Superfood und reduzieren den Heißhunger auf Süßigkeiten. Darum gehören diese Beeren auch unbedingt in einen selbstgemachten Diät-Eiweißshake. 

Zutaten für 1 Portion

• 80 Gramm Heidelbeeren
• 1/2 Banane
• 120 Gramm Kefir
• 1 EL Hüttenkäse
• 1 EL gehackte Mandeln
• Xylit, Stevia oder Birkenzucker nach Bedarf

Zubereitung

• Alle Zutaten mit dem Stabmixer oder im Smoothie Maker cremig rühren und nach Bedarf süßen. Sie sollten immer zuvor probieren, wie viel Süße Sie tatsächlich benötigen.

Tipp: Dieser Proteinshake schmeckt natürlich mit frischen Heidelbeeren besonders gut. Diese haben aber nur von Juli bis September Saison. Deshalb frieren Sie diese gesunden Beeren am besten selbst ein, damit Sie das ganze Jahr einen tollen Vorrat haben.