Cremiger Eiweißshake mit Pflaumen

Pflaumen enthalten viele wichtige Vitamine, die für das Nervensystem und den Stoffwechseln wichtig sind. Daher eignen sich diese Früchte besonders gut für einen selbstgemachten Diät-Eiweißshake.

Zutaten für 1 Portion

• 2 Pflaumen
• 2 EL Quark
• 1 EL Frischkäse
• 120 Gramm griechischer Joghurt
• Saft einer halben Bio-Zitrone
• 1 Messerspitze Zimt
• Stevia, Xylit oder Birkenzucker nach Bedarf

Zubereitung

• Die Pflaumen entsteinen und zusammen mit allen Zutaten im Mixer cremig rühren. Vor dem Süßen unbedingt probieren, da Pflaumen eine sehr hohe natürliche Süße haben.

Tipp: Dieser Proteinshake ist sehr gut für die Verdauung. Auch helfen Pflaumen dabei, Giftstoffe aus dem Körper zu transportieren.