Cremiger Blaubeer-Eiweißshake

Die Blaubeere zählt zu den stark antioxidativen Früchten und überzeugt neben ihrem aromatischen Geschmack mit vielen Mineralstoffen und Vitaminen. Ideal also für einen selbstgemachten Diät-Eiweißshake.

Zutaten für 1 Portion

• 60 Gramm Blaubeeren
• Stevia, Birkenzucker oder Xylit nach Bedarf
• 150 ml Kefir
• 1 Messerspitze Lavendel

Zubereitung

• Alle Zutaten im Mixer oder Smoothie Maker cremig rühren und den Proteinshake am besten gut gekühlt genießen.

Tipp: Süßen Sie den Blaubeer-Shake sehr vorsichtig, da die Früchte eine sehr hohe, natürliche Süße haben.