Cremiger Granatapfel-Eiweißshake

Die aromatischen Kerne des Granatapfels machen diesen selbstgemachten Diät-Eiweißshake so besonders gesund. Sie sind eine Wunderwaffe, um dem Heißhunger keine Chance zu geben, da sie den Blutzuckerspiegel stabil halten. Außerdem sind die Kerne gut für die Verdauung und wirken entzündungshemmend.

Zutaten für 1 Portion

• 1 Granatapfel
• 1 TL Haferflocken
• Saft einer halben Bio-Limette
• 1 Messerspitze Ingwerpulver
• 100 Gramm Quark
• 50 Gramm Joghurt
• Stevia oder Xylit nach Bedarf

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Zubereitung

• Die Haferflocken kurz im Joghurt quellen lassen und anschließend mit den übrigen Zutaten im Mixer zu einem cremigen Drink verarbeiten. Nach eigenem Geschmack süßen und genießen.

Tipp: Diesen Proteinshake können Sie natürlich auch mit 70 ml Granatapfel-Saft herstellen. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie Saft ohne Zuckerzusatz verwenden. Haben Sie auch keine Angst, die frische Frucht zu verwenden. Die Kerne lassen sich ganz einfach herausklopfen, wenn Sie den Granatapfel halbieren.