Buttermilch-Shake mit Birne, Kiwi und Apfel

Zutaten

• 150 ml Buttermilch
• 1 Apfel, süße Sorte
• 1 Birne
• 2 gelbe Kiwis
• 1 Esslöffel frisch gepressten Orangensaft

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Zubereitung

Den Apfel waschen, vierteln und die Kerngehäuse entfernen. Ebenso die Birne. Beide mit dem Orangensaft und der Buttermilch fein mixen. Die Kiwis schälen und in grobe Stücke schneiden. Mit dem Buttermilchgemisch nochmals kurz pürieren. 

Tipp: Besondere Frische erhält der Shake, wenn Sie noch ein Blatt Minze untermixen und etwas abgeriebene Zitronenschale dazugeben.