Grüne Smoothies mit Kleie

Sie können nicht nur Obst in Smoothies verwandeln, auch mit Gemüse können Sie kleine Mahlzeiten in dieser Form herstellen.

Zutaten 

• 1 Minigurke, Bio
• 1 Apfel
• 1 Blatt Lollo Bionda
• 2 Zweige Dill
• 4 Zweige Petersilie
• 1 Blatt Minze
• ½ grüne Paprikaschote
• 1 Esslöffel Weizen- oder Haferkleie
• ½ Teelöffel milden Senf
• 2 schwarze Pfefferkörner

Zubereitung

Die Gurke der Länge nach vierteln und die Kerne entfernen. Den Apfel vierteln und das Gehäuse entfernen. Zusammen mit den übrigen Zutaten in einen Mixer füllen und pürieren. Bei Bedarf etwas Wasser zugeben.