Milchreis mit Kleie
Zutaten
- ½ l Magermilch
- 100 g Milchreis
- 1 Messerspitze gemahlene Vanilleschote
- 1 Prise Salz
- 2 Esslöffel Weizen- oder Haferkleie
- Stevia zum Süßen
Zubereitung
Den Reis mit der Milch, dem Salz und der Vanilleschote aufkochen, die Hitze reduzieren und unter Rühren köcheln lassen. Nach zehn Minuten die Kleie einrühren und das Ganze noch etwa zehn Minuten fertig garen. Mit Stevia nach Geschmack süßen. Entweder warm essen oder abkühlen lassen und mit Früchten genießen.
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