LOVE ME CAKES - THE LOW CARB WAY

Frische Low-Carb-Produkte - ohne Gluten und Zucker

ÜBER LOVE ME CAKES

love me cakes ist ein Unternehmen, das vielen Menschen das Leben sehr erleichtert, denn hier können Menschen mit Zöliakie, Diabetes, bösen Allergien oder Übergewicht Backwaren schlemmen, ohne Angst vor bösen Folgen zu haben. Die kleine Manufaktur findet man in der Seckenheimer Str. 88 in 68165 Mannheim. Hier backen Christiane und Fabian ihre love me cakes, die sie über den Webshop www.lovemecakes.de oder direkt im Mannheimer Ladengeschäft vertreiben. Das Besondere: Jede Backware ist glutenfrei, zuckerfrei und hat extrem wenige Kohlenhydrate. love me cakes wurde im Dezember 2013 von Christiane aus der Not heraus gegründet, 2015 wurde love me cakes mit dem Existenzgründerpreis ausgezeichnet. Im November 2017 packte Fabian seine Koffer und verließ München, um love me cakes mit Christiane zusammen zu leiten, aber auch um es auf die nächste Stufe zu stellen. Unser Grundsatz lautet: Unsere Backwaren werden nur mit besten Zutaten zubereitet, sehen immer wunderschön aus und dürfen niemals nie nach Diät oder traurigem Ersatz aussehen oder gar schmecken.

DIE MISSION

Christiane wurde 2000 die Autoimmunkrankheit Hashimoto diagnostiziert. Plötzlich wurde sie sehr müde und nahm unaufhörlich zu. Ärzte rieten ihr auf Gluten und Kohlenhydrate streng zu verzichten. Als passionierte Hobbybäckerin kam für Christiane ein Leben ohne Kuchen und Brot jedoch nicht in Frage. So werkelte sie bald an ihren eigenen Rezepten, stets darauf bedacht, dass ihre gluten- und zuckerfreien Backwaren schmecken müssen wie die ungesunden Backwaren beim Bäcker. Als immer mehr Freunde und Familienmitglieder sich für Geschmack und Wirkung begeistern konnten, wusste Christiane: Die Zeit zum Gründen war gekommen! Heute freuen sich viele Menschen in Deutschland über unsere love me cakes. Unsere Vision ist es mit einem modernen Webshop noch viel mehr Menschen zu erreichen und von unseren gesunden Alternativen zu begeistern.

DIE PRODUKTE

Bei love me cakes gibt es alles, was man in einem Café so finden kann, doch mit einem großen Unterschied: Sämtliche Backwaren werden ohne Mehl und Zucker gebacken und haben somit sehr wenige Kohlenhydrate. Bisher sahen Diät- oder Allergieprodukte traurig aus – noch schlimmer war der Geschmack. Das Besondere an unseren Backwaren ist, dass sie sich kaum bis gar nicht von herkömmlicher Bäckereiware unterscheiden.

Gerade mit dem Thema „Low Carb“ wird sehr viel Schindluder getrieben. Zwar findet man nun an fast jeder Ecke Eiweißbrote oder Low-Carb-Kekse, jedoch werden hier Ersatzmehle verwendet, die nicht nur eine Gewichtsabnahme verhindern, sondern auch schädlich sein können. Schmecken oder gar satt halten tun die minderwertigen Ersatzbackwaren auch nicht.

Bei love me cakes werden nur hochwertige Saaten, Eier und Nussmehle in Bioqualität verwendet. Das merkt und schmeckt man. Unsere Kunden sind immer wieder darüber erstaunt, wie gut es ihnen nach einer Woche geht und wie lange sie satt sind.

Weitere Infos:

www.lovemecakes.de

Anmerkung der Redaktion: Neben den Low-Carb-Keksen von love me cakes, die sehr lecker waren und nach mehr verlangen, fanden wir das Walnuss-Brot hitverdächtig. Ein Brot, das sich aus allem heraushebt, was wir bis heute probiert haben.