Tabelle mit Lebensmitteln mit Provitamin A / Beta Carotin

Tabelle mit pflanzlichen Lebensmitteln mit Provitamin A / Beta Carotin

Hier finden Sie eine Tabelle mit Lebensmitteln, die Provitamin A (Beta Carotin) enthalten. Aufgeführt sind die wichtigsten pflanzlichen Lebensmittel und im Anschluss erhalten Sie wichtige Hinweise zur Verzehrsmenge.

Pflanzliche Lebensmittel mit Provitamin A (Betacarotin) pro 100 g1000 µg = 1 mg
Palmöl26.015 µg
Chilli
25.000 µg
Batate (Süßkartoffel)
8555 µg
Löwenzahn
7900 µg
Wurzel- und Knollengemüse
7794 µg
Mohrrübe
7794 µg
Orangenschale
6600 µg
Küchenkräuter
6100 µg
Margarine aus Sojaöl
6000 µg
Kerbel
5500 µg
Grünkohl
5169 µg
Sauerampfer
5000 µg
Tabasco
5000 µg
Fenchel4700 µg
Blattgemüse
4687 µg
Spinat
4687 µg
Brunnenkresse
4150 µg
Pfefferschote rot
4105 µg
Beifuß
4000 µg
Liebstöckel4000 µg
Wacholder
4000 µg
Weinraute
4000 µg
Zitronenmelisse
4000 µg
Basilikum
3950 µg
Feldsalat
3900 µg
Bleichsellerie frisch
2900 µg
Sellerie frisch
2900 µg

Quelle: www.naehrwertrechner.de

Vorsicht bei der Verzehrsmenge

Zwar gelten an Vitamin A-reiche Lebensmittel als äußerst positiv für Körper und Geist, doch kann eine Überdosierung - ebenso wie eine Unterversorgung - mit Vitamin A unangenehme Folgen haben. Der Körper speichert überschüssiges Vitamin A in der Leber zum späteren Gebrauch, wodurch es zu einem Überschuss in der Leber kommen kann, wenn in kurzer Zeit viele Vitamin A-haltige Lebenssmittel wie Leber, Innereien bzw. Aal etc. verzehrt werden.

Um optimal versorgt zu sein, empfiehlt beispielsweise die Deutsche Gesellschaft für Ernährung für Männer etwa 1 mg Vitamin A pro Tag und für Frauen etwa 0,8 mg. Diese Angaben stellen jedoch das absolute Minimum dar, das durch den ausreichenden Verzehr von Vitamin A-haltigen Nahrungsmitteln gedeckt werden sollte.

100 Gramm Leber vom Schwein, Rind, Geflügel und Wild enthalten zwischen 12-40 mg reines Vitamin A. Dieses deckt also den Mindestbedarf mehrfach ab. Ist dies dann nicht gefährlich? Nun, es gibt viele Menschen, die sich immer wieder mal ein Stück Leber gönnen und doch nicht unter toxischen Erscheinungen leiden. Lebertran enthält auf 100g auch 25-30 mg reines Vitamin A, und ältere Menschen kennen noch den großen Löffel, den der Hausarzt benutzt hat, um beipielsweise kranken Kindern Lebertran zu verabreichen, damit diese schnell wieder munter werden. Also keine Panik: Der vernünftige Verzehr von Vitamin A-haltigen Lebensmitteln beinhaltet keine Gefahren.

Des Weiteren gibt es beim Provitamin A noch weniger Bedenken, da der Körper nur soviel davon in Vitamin A umbaut, wie er benötigt. Vegetarier und Veganer können also bedenkenlos Lebensmittel mit Provitamin A verzehren und dem Körper reichlich Betacarotin etc. zur Verfügung stellen.

Anders ist es natürlich, wenn ein höherer Bedarf besteht, etwa in der Schwangerschaft, bei stillenden Mütter etc. Da ist es sinnvoll verstärkt auf Lebensmittel mit Provitamin A zurückzugreifen, da dadurch ein Überschuss an Vitamin A vermieden werden kann.

Im Zweifelsfall fragen Sie Ihren Arzt für Naturheilkunde, Orthomolekulare Medizin oder Heilpraktiker und werden dort gut beraten werden.

Und nun wünschen wir Ihnen einen guten Appetit!

zur Übersicht - Vitamin A

Weitere Infos über Vitamin A

Wissenswertes über die Wirkung von Vitamin A, in welchen Nahrungsmitteln es enthalten ist, welche Symptome bei Vitamin A Mangel auftreten, die Gefahren einer Überdosierung ...

zur Übersicht - Vitamin A

                                   ~~~

Vitamin A bei Amazon.de

Werbung:

Bei Amazon.de finden Sie eine große Produktauswahl an Provitamin A (Betacarotin):

~~~

Hinweis: Die Informationen dieser Seite können den Besuch bei Ihrem Heilpraktiker, Homöopathen bzw. beim Arzt für TCM, orthomolekulare Medizin oder Naturheilkunde nicht ersetzen. Nehmen Sie deshalb bei ernsthaften oder unklaren Beschwerden immer fachkundigen Rat in Anspruch!

Empfehlen Sie uns weiter.


Diese Beiträge könnten Sie auch interessieren:

Anzeigen DuMont Reiseverlag

Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Shen Yun Inspirationen

Shen Yun – Inspirationen

70 sanfte Mittel zum Entwässern - völlig ohne Chemie

70 sanfte Mittel zum Entwässern - völlig ohne Chemie

Homöopathie - sanfte Mittel im Einklang mit der Natur

Homöopathie - sanfte Mittel im Einklang mit der Natur

Schüssler Salze - effektiv und vielseitig in der Anwendung

Schüssler Salze - effektiv und vielseitig in der Anwendung

ÄtherischaÄtherische Öle - Pflanzliche Heilkraft für Körper, Seele und Geiste Öle - Duftende Gesundheit

50 Ätherische Öle - Pflanzliche Heilkraft für Körper, Seele und Geist

Wechseljahre - was Sie wissen sollten, wenn es soweit ist

Wechseljahre - was Sie wissen sollten, wenn es soweit ist

Die 38 Bachblüten für Gesundheit, Harmonie & Klarheit

Die 38 Bachblüten - für mehr Gesundheit, Harmonie und Klarheit 

30 Grüne Smoothie-Rezepte - gesunde Detox-Fettverbrenner

30 Grüne Smoothie-Rezepte - gesunde Detox-Fettverbrenner

Ingwer - die gesunde Wurzel mit wohltuender Wirkung

Ingwer - die gesunde Wurzel mit wohltuender Wirkung

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...