Lebensmittel mit Vitamin A / Tabelle

Lebensmittel mit Vitamin A sind häufig an ihrer kräftigen Farbe zu erkennen. In einer Vitamin A Lebensmittel Tabelle haben wir für Sie die wichtigsten Nahrungsmittel mit Vitamin A zusammengestellt.

Nur Leber, Innereinen, fetter Seefisch, Eier sowie daraus hergestellte Nahrungsmittel enthalten das eigentliche Vitamin A. Bestimmte pflanzliche Lebensmittel sind hingegen reich an Betacarotin, einer Vorform des Vitamin A, das im Bedarfsfall selbst vom Körper in Vitamin A umgewandelt wird. In der folgenden Vitamin A Lebensmittel Tabelle haben wir zur besseren Übersicht die reichhaltigsten Vitamin A Lebensmittel nach tierischen und pflanzlichen Produkten aufgeschlüsselt dargestellt. Bei der Zubereitung dieser an Vitamin A reichen Lebensmittel sollten Sie darauf achten, dass Sie genügend Fett verwenden. Vitamin A ist fettlöslich und kann daher vom Körper nur aufgenommen werden, wenn dem Gericht etwas Öl oder Butter beigefügt wurde.

Lebensmittel mit Vitamin A Tabelle

Lebensmittel Vitamin A – Menge pro 100 Gramm

Tierische Lebensmittel mit Vitamin A pro 100 g1000 µg = 1 mg
Lebertran30.000 µg
Leber (Schwein, Rind, Geflügel, Wild)12-25.000 µg
Leberwurst5600 µg
Zwiebelwurst2948 µg
Leberrotwurst2774 µg
Kalbsleberwurst grob2694 µg
Aale und aalartige Fische980 µg
Hühnerei Eigelb881 µg
Butterschmalz850 µg
Butter590 µg
Kaviar560 µg
Margarine Linolsäure <30%530 µg
Edelpilzkäse 65-85% F.i.Tr.490 µg
Thunfisch489 µg
Schmelzkäse 70% F.i.Tr.470 µg
Sahnepulver460 µg
Gelbflossenthun460 µg
Saure Sahne 40 % Fett460 µg
Bavaria Blu460 µg
Heringsöl450 µg
Walöl450 µg
Haifischöl450 µg
Thunfisch frisch Fischzuschnitt450 µg
Weichkäse 70% F.i.Tr.440 µg
Brie 70% F.i.Tr.440 µg
Camembert 70% F.i.Tr.440 µg
Parmesan380 µg
Sahne330 µg
Hühnerei276 µg
Schafskäse210 µg
Kondensmilch 15 % Fett180 µg

Quelle: www.naehrwertrechner.de

Pflanzliche Lebensmittel mit Provitamin A

Die Tabelle für pflanzliche Lebensmittel mit Provitamin A finden Sie auf der nächsten Seite. Dort erhalten Sie auch Hinweise über die Verzehrsmenge von Vitamin A, denn sowohl eine Überdosierung, wie auch eine Unterversorgung mit Vitamin A können unangenehme Folgen haben.

Weitere Infos über Vitamin A

Wissenswertes über die Wirkung von Vitamin A, in welchen Nahrungsmitteln es enthalten ist, welche Symptome bei Vitamin A Mangel auftreten, die Gefahren einer Überdosierung ...

zur Übersicht - Vitamin A

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Hinweis: Die Informationen dieser Seite können den Besuch bei Ihrem Heilpraktiker, Homöopathen bzw. beim Arzt für TCM, orthomolekulare Medizin oder Naturheilkunde nicht ersetzen. Nehmen Sie deshalb bei ernsthaften oder unklaren Beschwerden immer fachkundigen Rat in Anspruch!

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