Honig und seine Wirkung

Die Wirkung von Honig ist fast so vielfältig wie seine zahlreichen Inhalts- und Begleitstoffe.

Der Legende nach war es der Honig, der dem germanischen Göttervater Odin seine Kraft und Weisheit verlieh; die Götter des alten Ägyptens verdankten ihm sogar ihre Unsterblichkeit. Das mag aus heutiger Sicht ein wenig übertrieben erscheinen, Tatsache jedoch ist, dass Honig zahlreiche Stoffe enthält, die Ihre Gesundheit, Schönheit und Ihr Wohlbefinden fördern. Die antibakterielle Wirkung von Honig ist dabei besonders wichtig, aber auch für Ihr allgemeines Wohlbefinden und in der Schönheitspflege entfaltet Honig seine Wirkung.

Bemerkenswerte Wirkung: Honig bekämpft Bakterien

Die Wirkung von Honig gegen Bakterien ist beeindruckend: Er bekämpft rund 60 Arten von Bakterien, darunter auch solche, die gegen Antibiotika resistent sind. Dabei entfaltet der Honig seine Wirkung auf mehreren Ebenen: Zunächst einmal sorgt der hohe Zuckeranteil von rund 80 Prozent dafür, dass den Bakterien das Wasser entzogen wird – und ohne Wasser können auch Bakterien nicht überleben. Daneben gibt es aber auch verschiedene im Honig enthaltene Begleitstoffe, die antibakteriell wirken, darunter Wasserstoffperoxid oder verschiedene Flavonoide, zum Beispiel Pinocembrin.

Die Wirkung von Honig auf die Schönheit

Die antibakterielle Wirkung des Honigs macht ihn zu einem natürlichen Heilmittel, etwa bei Erkältungen. Sie dient aber auch der Schönheit, beispielsweise in der Pflege unreiner Haut. Darüber hinaus kann Honig Feuchtigkeit in der Haut binden, sodass er vor allem im Winter gern als Lippenpflege verwendet wird .