Rohkost Rezepte: Grüne Smoothies
Hier folgen zunächst fünf Rezepte für Grüne Smoothies. Es sind lediglich Grundideen für Ihre grünen Kreationen. Fühlen Sie sich so frei, die Zutaten aus Grünem und Obst nach eigenen Vorlieben zu ersetzen. Viel Spaß!
Rohkost-Expertin Victoria Boutenko empfiehlt:
Grüne Smoothies sind äußerst nahrhaft. Für den Anfang empfehle ich, 60% reifes Bio-Obst mit etwa 40% Bio-Grüngemüse zu mischen und dann das Verhältnis allmählich auf 60% Grünkost zu 40% Obst abzuändern.
Grüne Smoothies
Apfel-Grünkohl-Zitrone
4 Äpfel
½ Zitrone (nur Saft)
5 Grünkohlblätter (entfernen Sie die weißen Stile für besseren Geschmack)
2 Tassen Wasser
Pfirsich-Spinat
6 Pfirsiche
2 Handvoll Spinatblätter
2 Tassen Wasser
Mango-Wildkräuter
2 Mangos
1 Handvoll eßbarer Wildkräuter, z.B. Weißer Gänsefuß, Brennesseln, Portulak etc.
2 Tassen Wasser
Erdbeeren-Banane-Romana-Salat
1 Tasse Erdbeeren
2 Bananen
½ Bund Romana-Salat oder 6-7 große Blätter
2 Tassen Wasser
Birne-Mangold-Minze
4 reife Birnen
5 Blätter Mangold
½ Bund Minze
2 Tassen Wasser
Jedes dieser Rezepte ergibt 3 Tassen Grüne Smoothies.
Die Zubereitung der Grünen Smoothies ist ganz einfach:
Die Zutaten mit der angegebenen Menge Wasser im Mixer pürieren, sodass ein sämiges Getränk entsteht. Und fertig ist der grüne Smoothie.
Hier erhalten Sie weitere, spannende Informationen über:
Grüne Smoothies und ihre Vorzüge
© 2010 Omega-Verlag
Diese und viele weitere Rohost Rezepte, sowie ein praxisbezogenes 12-Schritte-Programm zur Umstellung der Ernährung auf lebendiges Essen finden Sie in dem Buch:
Die Vitalrohvolution - 12 Schritte zu lebendiger Nahrung von Viktoria Boutenko. Mit einem Vorwort von Gabriel Cousens, 248 Seiten, Softcover, 17,80 Euro: ISBN 978-3-930243-54-9; Omega-Verlag, Aachen
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